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| 28th Jan 2012 | 一般 | (6 Reads)
曾在各電視台熱播的電視劇《大宅門》裡有這樣一個情節,宮裡指定用白家的烏雞白鳳丸來為貴妃們調經養顏。其實,在生活中,也有很多女人有過這樣的體驗,當月經不調、肚子難受時,總有「過來人」建議,吃幾丸烏雞白鳳丸就會好;還有人對愛美的女人說,不用瞎花錢買什麼美容(美容食品)保健(保健食品)品,每天吃兩丸烏雞白鳳丸,效果比什麼都明顯。   事實上,月經不調時,有人吃烏雞白鳳丸,確實解決問題;但有些人吃了,則越調越亂。對此,婦科專家解釋,烏雞白鳳丸是補氣、養血、調經、陰陽雙補的成藥,使用範圍很廣,正因為如此,在治療疾病方面的針對性不是很強。雖然多數人月經不調的症狀相似,但起因卻不盡相同,可能由氣虛、陰虛內熱、肝熱等因素導致。對於氣虛導致的,用補中益氣丸治療;陰虛內熱即血熱導致的,用兩地湯治療;肝熱導致的,則用丹桅逍遙丸來治療。可見,這三種情況均不適宜用烏雞白鳳丸來調理。   另外,對於烏雞白鳳丸具有的美容作用,有關人士認為,如果臉上的色斑、色澤是由氣虛、血虛、陰虛、陽虛所引起,那麼服用後可能會有所改善,但如果是其他原因導致的皮膚問題,服用烏雞白鳳丸是不會有任何效果的。   俗話說,是藥三分毒。因此,專家提醒說,不能因為烏雞白鳳丸是中藥,就可以當成美容保健品隨便亂吃。而是應該當身體出了問題,到正規醫院就診,在醫生診斷後,針對個人症狀,提出用藥方案。

| 27th Jan 2012 | 一般
眼下進入冬季,正是補海參的季節。   海參對生長環境敏感而挑剔,它會在生長過程中自動識別優質的水域,有時一滴油(油食品)就可能讓它融化成水,所以價錢貴也不出奇。這也說明,海參在安全方面讓人無需顧慮。   海參是高蛋白食物,有助於人體生長發育,能夠延緩衰老,增強免疫力,對高血壓(血壓食品)、心血管疾病、肝炎、糖尿病(糖尿病食品)、再障性貧血、癌症(癌症食品)患者及年老體弱者,都堪稱食療佳品。不過,在污染的海域,人類千萬不要吃海參!   從中醫角度來說,海參有滋陰、補腎、壯陽、益精、養血、潤燥的功效,對體虛乏力者,有不錯的保健(保健食品)效果。海參四季都能吃,但要記住,得堅持長期吃,才能見到明顯的效果。尤其是身體不好的人,經濟條件允許的情況下最好堅持吃,如果只吃一頓兩頓,也就是補充些蛋白質(蛋白質食品),不可能有立竿見影的奇效。   與食物相宜:   海參與火腿、豬肉、羊肉搭配食用,具有補腎益精、養血潤燥之功效。   與食物相剋:   海參中含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養成分,而葡萄(葡萄食品)、柿子、山楂、石榴、青果等水果(水果食品)含有較多的鞣酸,同時食用,不僅會導致蛋白質凝固,難以消化(消化食品)吸收,還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。   與疾病相宜:   海參具有補腎填精之功效,對陽痿、夢遺、腸燥、精血虧損具有輔助治療作用,一般人食用可強身。   與疾病相剋:   海參潤五臟,滋津利水。痰多、瀉痢者不宜食用;脾胃虛弱勿食,但可有選擇的服用海參保健食品;年齡太小的兒童(兒童食品)最好少吃海參;海參不宜與甘草同服。   [健康(健康食品)講座] 海參 (零膽固醇的食物 健脾生精 美容(美容食品)極品)   現代科學研究證明,海參營養價值很高,每百克中含蛋白質15克,脂肪1克,碳水化合物0.4克,膽固醇含量為零,同時還有鈣、磷、鐵(鐵食品)以及維生素(維生素食品)B1、B2、尼克酸等50多種對人體生理活動有益的營養成分。因肉質細嫩,易於消化,所以非常適合老年(老年食品)人與兒童,以及體制虛弱者食用。   健康小貼士:在污染的海域,人類千萬不要吃海參!

| 26th Jan 2012 | 一般 | (1 Reads)
高麗參(高麗參食品)即朝鮮人參,是指朝鮮半島上出產的人參(人參食品),在世界上有很高聲譽。形似紅參而枝大。性味、功用與紅參相似而作用較強,價格較貴。高麗參形態主根筆直單一,少有分叉,所以又有別直參之稱。 高麗參原產於朝鮮半島的深山老林之中,對於土壤和氣候要求比較高,因而十分稀少,完全成熟的高麗參生長期在六年以上,是稀有的珍品。 人參的活性成分是皂角甘三?系化合物,有被稱為人參皂甘。高麗人參富含近 30 種類的人參皂甘以及超過200 種的活性成分,也即是超越其它種類人參很多的營養精華所在。 高麗參有大補元氣、生津安神等作用,適用於驚悸失眠者,體虛者, 心力衰竭、心源性休克等,具調理中氣,暢通血脈,治療神經衰弱,明目益智,驅氣散悶,行氣活血之功效。 【主要功效】: 1.益智健腦 高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效。對記憶力減退和運動(運動食品)協調能力下降的人,如經常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人,高麗參也具有改善這種障礙現象的作用。 2.鎮痛 一些專家通過做傳感神經細胞試驗發現,高麗參對身體各種疼痛症狀都有所幫助。 3.防癌和抗癌 高麗參的皂甘成分和非皂甘成分有抑制多種癌細胞的增殖活性,同時也可抑制癌細胞轉移。專家用動物試驗,給皮下移植腫瘤細胞(黑素瘤細胞)的小鼠投人人參皂甘結果顯示,腫瘤增殖得到抑制。另外,高麗紅參與抗癌劑同服用,抗癌效果要好於單獨用抗癌劑(絲裂黴素)。這是因為腫瘤化療中癌細胞易形成耐受,高麗紅參與抗癌劑同服用,增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。 4.增強免疫力 高麗參提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂黴素)而下降的細胞性免疫反應,尤其乙醚提取物可激活或增強細胞性免疫,及自然殺傷細胞的活性,對提高免疫力有很大的功效。 5.控制糖尿病(糖尿病食品) 高麗參含有促進胰島素分泌和類似胰島素作用的物質,其中人參皂甘能改善高血糖(血糖食品),有效地控制糖尿病的發生。 6.健肝 高麗參成分中有抗肝炎活性,具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復的作用。此外,高麗參還有解酒、消除宿醉的作用。 7.調節血壓(血壓食品) 近年來,專家通過對高麗參有效成分和功效的研究,高麗參調節血壓的作用逐步得到了揭示。高麗參具有擴張血管作用,能改善血液循環,其中的皂甘成分通過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮,可達到降血壓作用。 人參 RadixGinseng(英)Ginseng   來源 為五加科植物人參Panax ginseng C.A.Mey. 的根。   植物形態 多年生草本(草本食品)。莖直立,單一。掌狀復葉輪生莖端,一年生為l片三出復葉。二年生有1片五出復葉,以後每年遞增1片。4~6年生有3~5片五出復葉;葉柄長。傘形花序頂生,花小,淡黃綠色。果扁球形,熟時鮮紅色。花期6~7月,果期7~9月。   生於深山陰濕林下。主產吉林、遼寧、黑龍江。多栽培。   采制 栽種5~6年後,於秋季採挖(園參),洗淨曬乾,稱生曬參;鮮根以針扎孔,用糖水浸後曬千,稱糖參;鮮根蒸透後烘乾或曬乾,稱紅參。野生人參根經曬乾,稱生曬山參。   性狀 生曬參主根圓錐形或紡錘形,長6~9cm,直徑1~2cm,上端有根莖(蘆頭),具碗狀莖痕(蘆碗)4~6個,下部分出2~4支根,長8~12cm。表面淡黃棕色,有不規則縱皺紋及細橫紋,主根橫紋細密斷續成環,支根有橫長皮孔。微具特異香氣,味微甜、苦。   化學成分 根含多種人參皂?(ginsenoside),如人參皂?Ra1、Ra2、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rgl、Rg2、Rh1、Ro。   性味 性溫,味甘、微苦。   功能主治 大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津,安神。用於體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴。 高麗參又名別直參,產於朝鮮,為上乘參之一。 功能:大補元氣、生津止渴。補養五臟、安精神、定魂魄、明目開心、益智健腦,作用較強。 主治:男女一切虛症。 用法:泡酒、燉雞、煮湯、泡茶入藥。 主要特效:病後體質虛弱。產前產後(產後食品)衰弱。更年期(更年期食品),食慾不振,飲酒過量,對於補強精力,防止衰老更有特別功效。 用量:治療劑短期服用時:25-45克 補養劑長期服用時:8-15克 用法:將上述量的人參及1升水,3個大棗,3克薑片放進陶罐裡煮開,液量減至1/3,一天分2-3次服用 人參燉母雞湯 【來源】《吉林菜譜》 【原料】人參15克 母雞1只火腿10克水發玉蘭片10克 水髮香菇(香菇食品)15克 精鹽料酒 味精 蔥 生薑 雞湯適量。 【製作】 1. 將母雞宰殺後,退淨毛樁和內臟,放入開水鍋裡燙一下,用涼 水洗淨;將火腿、香菇、蔥、生薑均切片。 2. 將人參用水泡開, 上籠蒸30分鐘,取出待用。 3. 將母雞放在盆內,加入人參、火 腿片、玉蘭片、香菇片、蔥片、生薑片、精鹽、料酒、味精,再 添入雞湯(淹沒過雞),將盆上籠,在武火上蒸爛熟。 4.將蒸爛 熟的雞放在大碗內,將人參(切碎)、火腿片、玉蘭片、香菇片 擺在雞肉上(除去蔥、姜不用);將蒸雞的湯倒在勺裡,置火上 燒開,撇去沫子,調好口味,澆在雞肉上即成。 【用法】分餐佐食。 【功效】大補元氣,固脫生津,安神。適用於勞傷虛損、食少、倦 怠、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、氣血津液不足等症。 參苓粥參苓粥 【來源】《聖濟總錄》 【原料】人參10克 白茯苓(去黑皮)10克 粳米100 克 生薑10克 食鹽少許 【製作】 1. 將人參、白茯苓、生薑水煎,去渣取汁。 2. 將粳米下入藥汁內煮作粥,臨熟時加入少許食鹽,攪和勻。 【用法】空腹食用。 【功效】健脾益氣,補虛。適用於虛贏少氣;亦可治胃氣不和,不思飲食,日漸消瘦。 爆人參雞片 【來源】民間方 【原料】鮮人參15克,雞脯肉200克,冬筍25克,黃瓜25克,雞蛋清1個,精鹽、料酒、蔥、生薑、香菜粳、雞湯、豬油、芝麻油(油食品)、味精、水豆粉各適量。 【製作】 1.將雞脯片切成5厘米、寬1.6厘米、厚0.16厘米的片;人參洗淨,斜刀切成0.66厘米厚的小片;冬筍、黃瓜切片;蔥、姜切絲;香菜粳切長段。      2. 將雞片加鹽、味精後拌勻,下入雞蛋清、水豆粉拌勻。      3. 將勺內放豬油,燒至五成熱時,下入雞片,用鐵(鐵食品)筷子劃開,熟時撈出,控淨油。     4. 用精鹽、味精、雞湯、料酒對成汁水。 5. 將勺內放底油,燒至六成熱時,下入蔥絲、生薑絲、筍片、人參片煸炒,再下黃瓜片、香菜梗、雞片,烹上汁水,顛翻幾下,淋上明油即成。 【用法】食用時可分餐佐食。感冒者禁食。 【功效】大補元氣。適用於氣虛、身體衰弱等症。   參茸蒸熊掌 【主料】:人參15克,鹿茸1克,淨熊掌1600克,豬肉250克,雞肉250克,雞湯1000克   製作:將淨熊掌放在盆內,加入雞湯,沒過熊掌。再加適量蔥、生薑,上籠蒸30分鐘取出。將蜂蜜(蜂蜜食品)抹在熊掌面上,用八成熱的油炸成金黃色,切成片,放在碗內。將人參用水泡軟,切成細絲,同鹿茸(鹿茸食品)片一起放在熊掌上。將豬肉和雞肉切成塊。在鍋內放油加熱,油熟時放人蔥、生薑,炸成金黃色,將雞肉塊和豬肉塊放入鍋內,煽炒2分鐘; 加入醬油、料酒、精鹽、味精、花椒水和雞湯,煮開後倒在熊掌碗內,上籠蒸爛後取出。揀去雞肉塊、豬肉塊、蔥、生薑,將熊掌和原汁倒入鍋內,用文火煨5分鐘, 再用中火勾豆粉芡,淋上油,倒在盤中,放上香菜。當點心或菜食用。    【功用】:功能溫腎助陽,益精養血。用治未老先衰、性功能減退。 人參燉豬肘 【來源】《民間方》    【原料】人參 10克 豬肘 500克 料酒 10克 鹽 5克 味精 3克 胡椒粉 3克 姜 5克 蔥 10克。 【製作】 1、將人參潤透,去蘆頭,洗淨,順切成薄片;姜拍松,蔥切段。 2、豬肘子去毛,洗淨,切成4厘米見方的塊,將肘子骨捶破,放入沙鍋底部,然後放入肘子肉再放入人參、姜、蔥、料酒,加水適量。 3、將沙鍋置武火上燒沸,打去浮沫。再燉55分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉,攪勻即成    【用法】佐餐食用。    【功效】補元氣,益氣血。適用於體虛羸瘦,面色痿黃,四肢厥冷,腰膝酸軟等症。

| 22nd Jan 2012 | 一般
是否夢想過駕乘戰機翱翔藍天?得益於澳洲一位前職業飛行員的靈感,你可以夢想成真。六天的旅行中,你可乘坐CT-4飛抵悉尼港口大橋,隨後改乘T—6Texan Racer俯瞰悉尼。乘機前,切記少吃為妙,因為你要與飛行員一起升至5000英尺高空,盤旋翻飛,猶如蒼鷹翱翔悉尼天際。更具刺激的是,模擬投彈演習,在電石火光中嘗得至玄至妙的緊張感。   飛行的目的,不僅僅是要讓你體驗極速的眩暈,而且要載你融入那如詩如畫般美麗的自然之中,比如悉尼近郊的藍山——山色如黛,是以得名。全程另一亮點,便是入住天文酒店(Observatory Hotel)——名列世界第四名的超豪華商務酒店。

| 21st Jan 2012 | 一般
撒哈拉沙漠,橫亙在非洲北部,無垠的沙地連綿;長久以來,猶如天險阻礙著旅行者的深入探險。時至今日,幾條穿越大漠的路線相繼開通,使冒險家們的夢想成真。沙漠中的旅行是對人的體力與智力的挑戰,但卻奇異而刺激:遊走漫漫大漠,遠離城市的喧囂。   起點始於突尼斯或摩洛哥。在深入大漠之前,可先遊覽古老的城市,隨後乘坐專門的車輛,融入旅行隊,浩浩蕩蕩地啟程。穿越起伏的沙丘,走訪原始的非洲部落,在綠洲集市上尋寶。行程日期可作調整,但基本在三周以上,有的可延續兩個月。   花費:2500至4000美元。

| 18th Jan 2012 | 一般
鳳凰縣位於湖南吉首市與懷化市之間偏西的地方,城區傍沱江而建。沱江如酒,沿江的吊角樓就如美人醉酒一樣憨態可掬。城內大街小巷中辣子與燻肉的香味四季飄香,多情湘女婆娑而過。有月光的晚上,苗民男女的對歌聲可驚醒每一扇臨水的窗戶。出了城,見一山如利劍穿空,拔地而起,為天星山。山頂有一平台豁然開朗,中有一方池為「天池」,汩汩溪流,卻久旱不涸,常有麝獐臨水,百鳥低回。山下有奇梁洞,洞內有雲霧山、天堂、龍宮、陰陽河等景,集桂林、張家界奇景於一洞。

| 5th Jan 2012 | 一般
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